Заслушав информацию начальника управления образования администрации г.Владимира Г.В.Фроловой, начальника управления потребительского рынка и услуг О.Н.Соколовой, коллегия отмечает, что управлением образования и управлением потребительского рынка и услуг проводится работа по совершенствованию системы питания в учреждениях образования города.

По состоянию на 01.04.2007 в городе функционируют 43 общеобразовательные школы, в которых работают 44 столовые. В каждой школе имеется буфет.

Организацией питания по месту учебы занимаются два муниципальных комбината школьного питания: «Сунгирь», «Школьный» и одно частное предприятие ООО «Торговый центр «Новинка». Данные предприятия ежеквартально участвуют в открытых конкурсах на право заключить муниципальный контракт с управлением образования на оказание услуг по организации питания школьников.

В 2006-2007 учебном году горячим питанием в общеобразовательных учреждениях было охвачено 16750 школьников, что составляет 60,2% от количества учащихся (по Владимирской области охват школьников горячим питанием составляет 77,4%, по Российской Федерации – 68,5%).

Значительно ниже среднего по городу охват горячим питанием в общеобразовательных учреждениях №№ 2 (48%), 8 (35,7%), 16 (43,5%), 17 (48,7%), 26 (49,9%), 41 (41,9%).

Высокие показатели по охвату горячим питанием в общеобразовательных учреждениях №№ 5 (74,5%), 11 (70,8%), 20 (72,4%), 24 (74,4%), 29 (76,3%), 35 (74,1%), 37 (75,5%), 40 (85,8%), 45 (71,1%), 47 (83,3%).

4767 учащихся пользуются льготами на питание, что составляет 31,4% от количества питающихся школьников.

Вместе с тем, в работе управления образования и управления потребительского рынка и услуг по организации школьного питания остаются нерешенные проблемы:

- низкий охват учащихся общеобразовательных учреждений горячим питанием;

- высокий износ технологического оборудования на пищеблоках;

- недостаточная калорийность завтраков и обедов для учащихся средних и старших классов;

- медленное внедрение современных технологических приемов в систему школьного питания.

Исходя из вышеизложенного, в соответствии с постановлением Губернатора Владимирской области от 06.06.2007 №411 «О практике организации питания учащихся общеобразовательных учебных заведений в ряде муниципальных образований», в целях улучшения питания учащихся, сохранения и укрепления здоровья детей, внедрения современных технологических и научных решений в систему школьного питания

ПОСТАНОВЛЯЮ:

1. Информацию начальников управления образования администрации г.Владимира Фроловой Г.В., управления потребительского рынка и услуг администрации г.Владимира Соколовой О.Н. принять к сведению.

2. Утвердить Комплекс мер по совершенствованию системы питания учащихся общеобразовательных учреждений города Владимира на 2007-2010 годы (приложение).

3. Управлению образования администрации г.Владимира (Фролова Г.В.), управлению потребительского рынка и услуг администрации г.Владимира (Соколова О.Н.) обеспечить исполнение Комплекса мер по совершенствованию системы питания учащихся общеобразовательных учреждений города Владимира на 2007-2010 годы.

4. Поощрить лучших руководителей муниципальных общеобразовательных учреждений за качественную и результативную работу по организации горячего питания школьников.

5. Рассмотреть вопрос о привлечении к дисциплинарной ответственности лиц, не принявших мер к увеличению охвата горячим питанием школьников.

6. Опубликовать данное постановление в средствах массовой информации.

7. Контроль за исполнением постановления возложить на заместителей главы города Гуськову В.И., Владимирову Г.В.

Глава города

А.П. Рыбаков

Приложение

к постановлению главы города

от 30.08.2007 № 3415

Комплекс мер

по совершенствованию системы школьного питания на 2007-2010 годы

№ п/п	Наименование мероприятия	Сроки исполнения	Финанси-рование, тыс.руб.	Ответственные
1. Организация и регулирование системы школьного питания.
1.1.	Разработка нормативных правовых документов, регламентирующих организацию школьного питания	ежегодно		управление образования, управление потребительского рынка и услуг
1.2.	Увеличение охвата горячим питанием учащихся 1-4 классов до 100%	сентябрь 2007		управление образования, образовательные учреждения
1.3.	Увеличение охвата горячим питанием учащихся 5-11 классов до среднего областного показателя: 5-9 классы – 73,3%; 10-11 классы – 71,8%	сентябрь 2007		управление образования, образовательные учреждения
1.4.	Организация бесплатного питания школьников, относящихся к льготным категориям	ежегодно		управление образования, образовательные учреждения
1.5.	Разработка примерного десятидневного меню в двух вариантах с учетом возрастной категории детей: для учащихся 1-4 классов; для учащихся 5-11 классов	ежегодно		управление потребительского рынка и услуг, комбинаты школьного питания
1.6.	Проведение городского родительского собрания по вопросам организации рационального питания школьников	октябрь 2007		управление образования
1.7.	Проведение пропагандистских мероприятий в образовательных учреждениях среди школьников и их родителей по вопросам полезности и необходимости горячего питания учащихся	ежегодно		управление образования, образовательные учреждения
1.8	Подготовка буклета для родителей учащихся общеобразовательных школ с информацией о роли горячего питания школьников в сохранении и укреплении здоровья	август 2007		управление здравоохранения
1.9.	Проведение открытых выставок-дегустаций, кулинарных праздников с целью знакомства родителей с меню и качеством школьного питания	ежегодно		управление потребительского рынка и услуг, комбинаты школьного питания
1.10.	Организаторская работа с предприятиями пищевой промышленности по выпуску продовольственных товаров для школьного питания	ежегодно		управление потребительского рынка и услуг
1.11.	Усиление контроля за работой комбинатов школьного питания по соблюдению требований, предъявляемых к питанию в детских организованных коллективах	ежегодно		управление потребительского рынка и услуг
2. Совершенствование технологических процессов в системе школьного питания.
2.1.	Разработка предложений по внедрению современных технологических приемов в систему школьного питания	до 01.10.2007		управление потребительского рынка и услуг
2.2.	Создание системы производственного контроля за качеством и безопасностью используемого сырья и вырабатываемой продукции, соблюдением правил и требований нормативной и технологической документации	ежегодно		управление потребительского рынка и услуг
2.3.	Усиление контроля за качеством питания, соблюдением технологических процессов приготовления пищи, утвержденного примерного десятидневного меню, санитарных норм и правил	ежегодно		управление потребительского рынка и услуг, управление образования
3. Укрепление материально-технической базы системы школьного питания.
3.1.	Проведение предварительного исследования фактического состояния материально-технической базы системы школьного питания	август-сентябрь 2007		управление потребительского рынка и услуг, управление образования
3.2.	Разработка предложений по реконструкции, модернизации комбинатов школьного питания	до 01.10.2007		управление потребительского рынка и услуг, комбинаты школьного питания
3.3.	Организация конкурсного отбора исполнителей работ по реконструкции, техническому перевооружению и оснащению современным высокопроизводительным оборудованием комбинатов школьного питания и столовых общеобразовательных школ	ежегодно		управление образования, комбинаты школьного питания
3.4.	Оснащение новым современным высокопроизводительным торгово-технологическим и холодильным оборудованием комбинатов школьного питания под новые технологии приготовления пищи, формы и методы обслуживания	ежегодно		комбинаты школьного питания
3.5.	Приобретение технологического и холодильного оборудования для пищеблоков общеобразовательных учреждений Ленинского района (средние школы №№ 1,6,9,11,16,22,31,32, 37,39, 41,42,43,44,45, гимназия №23, школа-интернат №30)	2008 2009 2010	1007,0 1316,0 758,0	управление образования
3.6.	Приобретение технологического и холодильного оборудования для пищеблоков общеобразовательных учреждений Октябрьского района (средние школы №№ 2,7,8,15,19, 24,25,26, 29,33, гимназия №3, лицей №17, лицей-интернат №1, ВСОШ №4, ПКЛ, прогимназия №73)	2008 2009 2010	1450,0 945,0 1215,0	управление образования
3.7.	Приобретение технологического и холодильного оборудования для пищеблоков общеобразовательных учреждений Фрунзенского района (средние школы №№ 5,10,13,14,20,21,28, 34,36,38,40,46,47,48, гимназия №35)	2008 2009 2010	1514,0 1128,0 1107,0	управление образования
3.8.	Косметический ремонт пищеблоков общеобразовательных учреждений (средние школы №№2,6,7,10,11,21, 22,26, 33,34,41, лицей №17, лицей-интернат №1)	2008	3000,0	управление образования
3.9.	Ремонт системы канализации, электроосвещения пищеблоков и обеденных залов общеобразовательных учреждений (средние школы №№ 11,13,41, гимназия №3)	2008	650,0	управление образования
3.10.	Приобретение мебели в обеденные залы общеобразовательных учреждений (средние школы №№ 8,14,15,21,36)	2008	750,0	управление образования
4. Кадровое обеспечение системы школьного питания.
4.1.	Организация семинаров для руководителей и специалистов комбинатов школьного питания по актуальным проблемам школьного питания, по вопросам, связанным с соблюдением санитарных норм и правил, осуществлением производственного контроля	ежегодно		управление потребительского рынка и услуг
4.2.	Повышение квалификации руководителей, специалистов и кадров массовых профессий комбинатов школьного питания	ежегодно		управление потребительского рынка и услуг
4.3.	Подготовка резерва кадров на замещение должностей руководителей и специалистов комбинатов школьного питания	ежегодно		управление потребительского рынка и услуг

Опубликовано: 30.08.2007

Возврат к списку